香辣杏鲍菇怎么做?做香辣杏鲍菇的窍门

来源:广州新东方烹饪学校

　　香辣杏鲍菇的做法介绍，想做香辣杏鲍菇，但是不懂怎么做，哪里有香辣杏鲍菇做法的课程呢?下面介绍香辣杏鲍菇的做法，也是香辣杏鲍菇简单的家常做法，大家可以跟着下面香辣杏鲍菇的做法学做一下。

　　做香嫩杏鲍菇的原材料

　　香嫩杏鲍菇的做法步骤

　　1、杏鲍菇洗净，用手撕成适量的条

　　2、放一点盐，让其入味，并且撰干水份。

　　3、香酥炸鸡粉里面放入一个鸡蛋。五香粉，没有的话用淀粉代替哦。但是用淀粉的话里面要加点儿盐，这个香酥炸鸡粉你身是有咸味的，所以不用加。加一些清水把它顺着一个方向搅拌成酸奶状。

　　4、把杏鲍菇放进去。用筷子均匀的搅拌。让每一个杏鲍菇都沾上面糊。

　　5、锅里放油。放入葱姜蒜炸出香味以后捞出不要五成油温转中火炸

　　6、炸至金黄。这个杏鲍菇漂浮起来就可以了，转大火再炸十秒。

　　7、捞出控油。

　　8、根据口自己的口味调入孜然粉，辣椒面，鸡精。

　　9、用吸油纸垫着装盘就可以开吃了，外酥里嫩，趁热吃哦！

　　做香嫩杏鲍菇的小窍门

　　杏鲍菇主要是靠它外面的裹的那层粉来提味香酥炸鸡粉就是很有味道的。一定要快炸，而且是生炸趁热吃味道才好。

　　上述是关于香辣杏鲍菇做法的详细介绍，不懂做香辣杏鲍菇?可以按照上述的步骤进行学做香辣杏鲍菇。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。