红烧鸡翅根怎么做?红烧鸡翅根的家常做法

来源:广州新东方烹饪学校

　　红烧鸡翅根的做法介绍，想做红烧鸡翅根，但是不懂怎么做，哪里有红烧鸡翅根做法的课程呢?下面介绍红烧鸡翅根的做法，也是红烧鸡翅根简单的家常做法，大家可以跟着下面红烧鸡翅根的做法学做一下。

　　做红烧鸡翅根的原材料

　　做红烧鸡翅根的步骤

　　1、准备好鸡根翅，清洗干净。

　　2、凉水上锅焯水三分钟(水里面加料酒和姜片)。

　　3、鸡根翅过凉水清洗干净浮沫。

　　4、起锅烧油，小火，加冰糖熬糖色。

　　5、糖成微黄色时。
 

　　6、加入半勺豆瓣酱，煸出红油。

　　7、下入鸡根翅。

　　8、翻炒上色。

　　9、加桂皮、八角、香叶、姜块翻炒均匀。

　　10、加一罐啤酒、干辣椒，大火煮开，转小火焖煮15分钟。

　　11、快要收干汤汁时，加入大蒜头再焖3分钟，加盐、鸡精、蚝油调味。

　　12、挑掉所有的香料不要，大火收干剩下的汤汁。

　　13、起锅装盘即可。

　　上述是关于红烧鸡翅根做法的详细介绍，不懂做红烧鸡翅根?可以按照上述的步骤进行学做红烧鸡翅根。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。