芋泥麻薯杯怎么做?芋泥麻薯杯好吃的做法

来源:广州新东方烹饪学校

　　香浓芋泥，搭配糯叽叽的甜甜麻薯，再加上香软的肉松，真是神仙美味，颜值也赛高，一杯吃完感受惬意人生！跟着一起做，你也能品尝同样的美食。

　　做芋泥麻薯杯的食材准备

　　芋泥材料：芋头300g、紫薯100g、牛奶200g、炼乳20g

　　麻薯材料：糯米粉200g、玉米淀粉30g、细砂糖20g、牛奶200g、黄油20g、肉松少许

　　芋泥麻薯杯做法步骤

　　1、将芋头和紫薯切片，放入锅中蒸20分钟，蒸熟后放入料理机中，加入牛奶和炼乳，打成泥。

　　2、再来做麻薯：将糯米淀粉、玉米淀粉、细砂糖和牛奶混合，搅拌均匀至无颗粒状态，盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞，放入锅中蒸20分钟。

　　3、取出趁热加入黄油融化，待糯米团稍凉之后，戴上手套将黄油均匀的揉进面团中，揉到能拉升状态就可以。

　　4、杯子底部铺一层芋泥，第二层麻薯，第三层肉松，像这样依次铺满一杯，然后用肉松点缀，完成！