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牛油果的作用,吃鳄梨的作用

更新时间:2019-08-08 来源:广州新东方烹饪学校

  鳄梨又叫牛油果,是一种味道有点“怪”但是又受到人们喜爱的水果。虽然大多数水果主要由碳水化合物组成,但鳄梨含健康脂肪。那吃鳄梨的话,对身体有什么作用呢?

  1。鳄梨营养成分

  以下是鳄梨中一些含多的营养素,每100克一份:

  ♦维生素K:每日价值(dv)的26%

  ♦ 叶酸:dv的20%

  ♦ 维生素C:dv的17%

  ♦ 钾:dv的14%

  ♦ 维生素b5:dv的14%

  ♦ 维生素B6:dv的13%

  ♦ 维生素E:dv的10%

  它还含有少量的镁、锰、铜、铁、锌、磷和维生素A、B1(硫胺)、B2(核黄素)和B3(烟酸)。

  它含有160卡路里,2克蛋白质和15克健康脂肪。虽然它含有9克的碳水化合物,其中7种是纤维,所以只有2种“净”碳水化合物,使其成为低碳水化合物友好的植物食品。

牛油果的作用

  吃牛油果的作用

  鳄梨是一种绿色的梨形水果,通常被称为“鳄鱼梨”。它含健康的脂肪、纤维和各种重要营养物质。鳄梨和鳄梨油含有高含量的单不饱和油酸,一种心脏健康的脂肪酸,被认为是橄榄油对健康有益的主要原因之一。鳄梨含纤维,约占7%,与大多数其他食物相比,这是高的。纤维可能对减肥和新陈代谢健康是好的。

  食用鳄梨可以改善心脏病的危险因素,如总胆固醇、“坏”的低密度脂蛋白和“好”的高密度脂蛋白胆固醇,以及血液甘油三酯。与蔬菜一起食用鳄梨或鳄梨油可以增加你摄入的抗氧化剂的数量。鳄梨富含抗氧化剂,包括叶黄素和玉米黄质。这些营养素对眼睛健康和降低黄斑变性和白内障的风险非常重要。

  鳄梨可以让你保持长的饱腹时间,使你吃更少的卡路里,从而助于减肥。它们的纤维含量高,碳水化合物含量低,这可能会促进减肥。鳄梨有乳脂状的、丰富的、脂肪状的质地,与其他成分较好地混合。因此,很容易把这种水果加到你的饮食中。使用柠檬汁可以不让切鳄梨变褐色。

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