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锅巴土豆怎么做?锅巴土豆的做法

更新时间:2019-04-29 来源:广州新东方烹饪学校 浏览:1513次

  锅巴土豆的做法介绍,想做锅巴土豆,但是不懂怎么做,哪里有锅巴土豆做法的课程呢?下面介绍锅巴土豆的做法,也是锅巴土豆简单的家常做法,大家可以跟着下面锅巴土豆的做法学做一下。

  锅巴土豆的介绍

  这道菜制作简单,但吃起来口感丰富,外面是焦脆香辣的锅巴,里面是纷纷的土豆,而脆脆的冬菜则给土豆增添了咸味。

  锅巴土豆的原料

  土豆250克盐5克鸡精2克冬菜30克葱花5克辣椒粉3克五香粉5克香油3毫升油30毫升

  锅巴土豆的做法

  1. 土豆洗干净,煮锅里放水,把土豆放进去中火煮熟,然后捞出晾凉,冬菜切碎。把熟土豆的皮用手撕掉,用刀将土豆切成2厘米大小的块状。炒锅中放入油,烧至5成热,把土豆倒进去反复小火煸炒,炒至外皮变得焦黄,形成锅巴的颜色。煸炒的时候是一面煎好了之后换另一面煎,不用随便翻动。土豆煎好后捞起来,放在盆中,放入盐,鸡精,辣椒粉,五香粉和香油,在撒上切碎的冬菜和葱花就可以食用了。

  锅巴土豆的美味窍门

  土豆也可以用蒸,蒸的时间视其大小而定。

  上述是关于锅巴土豆做法的详细介绍,不懂做锅巴土豆?可以按照上述的步骤进行学做锅巴土豆。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。

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