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糖醋胡豆怎么做?糖醋胡豆的做法大全

更新时间:2019-04-24 来源:广州新东方烹饪学校 浏览:1633次

  糖醋胡豆的做法介绍,想做糖醋胡豆,但是不懂怎么做,哪里有糖醋胡豆做法的课程呢?下面介绍糖醋胡豆的做法,也是糖醋胡豆简单的家常做法,大家可以跟着下面糖醋胡豆的做法学做一下。

  糖醋胡豆的介绍

  四川、贵州、云南习惯成蚕豆为胡豆。这道菜麻辣酸甜,口感有特色,是道不错的消闲下酒菜。

  糖醋胡豆的介绍用料

  蚕豆500克糖40克姜末15克蒜末15克小葱50克醋30毫升盐2克泡辣椒40克花椒粉2克酱油30毫升油40毫升

  糖醋胡豆的介绍做法

  1. 将姜末、蒜末、泡辣椒、花椒粉、醋、糖、酱油、盐和少许水放入大碗内,用温开水调匀。用沸水煮蚕豆,将蚕豆陆续在水面浮起,然后捞出沥干水分。锅中放油,中火将蚕豆炒成金黄色并有熟香味时,把炒熟的蚕豆当然调料碗内翻拌,加盖腌制约15分钟后再翻拌一次,继续腌制15分钟。腌制外后将其搅匀,撒上葱花即可。

  糖醋胡豆的介绍美味窍门

  如果是带皮的绿豆,不要将皮去掉,带皮炒完后口感脆一些。

  上述是关于糖醋胡豆做法的详细介绍,不懂做糖醋胡豆?可以按照上述的步骤进行学做糖醋胡豆。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。

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