广州新东方瓜盅雕刻比赛

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为了增强同学之间相互学习，共同进步的学习氛围，8月24日，广州新东方烹饪学校特举办了一场瓜盅雕刻比赛。让同学们在比赛的过程中肯定自身能力增强自信，同时发现创作的美，发现相互之间存在的差异。

雕刻是每位厨师都渴望掌握的技能，不是说没有它不行，而是有它会更好。当菜品做到色香味俱全时，恰当的雕刻搭配更能起到画龙点睛的作用，让人食欲大增。雕刻要求厨子有良好的整体掌控能力、构图能力和创新能力等。正因为雕刻技术不能一蹴而就，需要一点一滴地积累，所以广州新东方的雕刻教程总是贯穿始终，让同学们在练习中进步，在切磋中成长。

对烹饪进行了系统学习以后，同学们不仅掌握了娴熟的烹调技艺，还做到了与菜品合二为一，了解每一道菜的特点，更好地为它配上最适合的搭配。

看着刻刀在同学们手上挥舞，刀起刀落，一件栩栩如生的艺术品诞生在我们眼前。雕刻艺术看似简单，却隐藏着许多学问。世界上没有外形完全一样的蔬果，每次雕刻前，都需要根据材料的实际情况进行调整。所以说新东方培养的都是全能型人才，烹饪、雕刻样样精通！

刻苦地练习，大胆的创新，使得新东方烹饪学校的同学锻炼出优秀的雕刻技术，他们无与伦比的作品获得了大家的赞赏。希望同学们可以坚持认真钻研的精神，相互学习，共同进步，成就更优秀的自己。