开家烘焙店都要注意什么？让你创业不踩坑！

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　　学个技术，开家蛋糕店，是每个女生的小梦想！有一技之长，也可以有自己的稳定收入。开店要知道哪里呢？下面就告诉你成功开店的小秘诀，想要开店的朋友赶快收起来！

装修精致的诱惑
　　用采光较好的玻璃做外墙。首先顾客一眼就能望到店里的蛋糕等食品，无疑作了一次形象广告。其次玻璃外墙易于清洗保洁。
色彩以淡雅为主。一定要给人温馨的感觉，不要采用黑色等较深沉的色彩。

选材把住口味
　　在蛋糕市场立足，特色是惟一的“武器”，并应针对目标消费人群。而开自己品牌的蛋糕店，就要事先针对目标消费人群进行调查，要根据当地的风俗习惯，结合顾客的口味，设计出符合市场需求的产品。同时卫生、营养是制胜的法宝，除了传统的早餐、宵夜，蛋糕和面包也可以是闲暇时解馋的小点心。

选址同样重要
　　店铺选址很有讲究，选择人多的地方无形之中就会对吸引客户产生优势。烘焙店的受众覆盖年龄范围从学龄前开始，因此，例如学校附近就是一个不错的选择。

营销策略
　　开一家烘焙店需要有一定的营销策略，要善于利用社交媒体等渠道进行宣传，提高品牌知名度。同时，要定期推出优惠活动，吸引更多的顾客前来消费。

　　总之，开一家烘焙店需要多个方面进行全面考虑，才能确保店铺的成功经营。有想学西点技术开店创业的小伙伴可以去广州新东方烹饪学校学习，还可提供技能和创就业服务。