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那些橱窗里的小甜点为什么总是卖的那么贵?因为它是颜值与美味并存的存在,从视觉上就给人“一看就很贵”的感觉,所以学好甜点装饰技巧重要。今天我们就来讲讲如何利……更多>>
茄子青椒鸡蛋饼的做法介绍,想做茄子青椒鸡蛋饼,但是不懂怎么做,哪里有茄子青椒鸡蛋饼做法的课程呢?下面介绍茄子青椒鸡蛋饼的做法,也是茄子青椒鸡蛋饼简单的家常做法,……更多>>
紫薯不仅好看的颜色,还在中餐、西餐和甜点里广泛运用。今天就来跟大家分享一个,让紫薯和奶油完美融合的甜品,两种口感不同的材料混合在一起会有怎样意想不到的火花呢……更多>>
中餐菜肴大部分在烹调时都需要勾芡。所谓勾芡又称着衣、着芡、打芡、拢芡等,是在烹制的最后阶段向锅内加入湿淀粉,使菜肴汤汁稠粘的一种调质工艺,勾芡是烹制菜肴……更多>>