老婆饼的做法

来源:广州新东方烹饪学校

老婆饼的做法

老婆饼是一种传统的中国糕点，口感香甜，外脆内软，是很受欢迎的美食。下面就让我们一起来学习一下老婆饼的制作方法吧。

首先，准备好老婆饼的材料：面粉、白砂糖、芝麻、油和清水。然后按照以下步骤进行制作：

1. 将面粉和白砂糖混合在一起，然后加入适量的清水，搅拌成面团。

2. 将面团揉成长条状，然后切成小块，每个小块大约是鸡蛋大小。

3. 将每个小块的面团擀成薄片，然后在薄片上撒上一层芝麻。

4. 将擀好的薄片卷起来，然后用手掌压平，使芝麻均匀分布在面团中。

5. 将平压好的面团放在锅里煎，用小火煎至两面金黄即可。

6. 最后，将煎好的老婆饼取出晾凉，即可食用。

老婆饼是一种简单易做的美食，不仅口感好，而且营养丰富，非常适合作为下午茶点心。希望大家能够按照以上方法，亲自动手制作一下老婆饼，享受制作美食的乐趣。
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