土豆排骨怎么做好吃？土豆排骨的做法

来源:广州新东方烹饪学校

　　土豆排骨的做法介绍，想做土豆排骨，但是不懂怎么做，哪里有土豆排骨做法的课程呢?下面介绍土豆排骨的做法，也是土豆排骨简单的家常做法，大家可以跟着下面土豆排骨的做法学做一下。

做土豆排骨所需的材料：
　　排骨200克、土豆2个、青椒2个、蒜4瓣、姜2片、小葱2根、桂皮1块、香叶3片、啤酒1罐、干辣椒2个、料酒2勺、油30克、盐5克、生抽3勺、老抽2勺

做土豆排骨的步骤：
　　1、排骨洗净，冷水下锅，放入姜片料酒，煮出浮沫，捞出洗干净备用。
　　2、把土豆切成小块。
　　3、锅内放油，倒入土豆，小火煎至微焦，盛出备用。
　　4、准备葱、姜、蒜、干辣椒、桂皮、香叶。
　　5、锅内少油，放入除辣椒以外的调料炒香，放入排骨。
　　6、再放老抽，生抽，翻炒均匀，倒入一罐啤酒没过排骨，或者加入开水，大火烧开，转小火，炖15分钟。
　　7、放入土豆和辣椒，再煮5分钟，出锅。

　　上述是关于土豆排骨做法的详细介绍，不懂做土豆排骨?可以按照上述的步骤进行学做土豆排骨。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。