香煎带鱼怎么做好吃？香煎带鱼的做法

来源:广州新东方烹饪学校

　　香煎带鱼的做法介绍，想做香煎带鱼，但是不懂怎么做，哪里有香煎带鱼做法的课程呢?下面介绍香煎带鱼的做法，也是香煎带鱼简单的家常做法，大家可以跟着下面香煎带鱼的做法学做一下。

做香煎带鱼所需的材料：
　　带鱼、盐、面粉

做香煎带鱼的步骤：
　　1、先将带鱼切段，把表面的一层银色的薄膜用刀背刮掉，肚子里面的黑色的膜也要撕掉，然后控干水分。
　　2、将带鱼用盐和料酒腌15分钟，两条带鱼的话用1大勺料酒、1小勺盐就可以，中间翻一翻，让每块鱼都能腌到。
　　3、将带鱼两面粘一层薄薄的面粉或者淀粉。
　　4、平底锅倒油，油热后，把沾好面粉的鱼马上下锅，下锅之后就不要动了，转小火。
　　5、等晃动锅，带鱼自己能在锅中滑动时，再用平铲将带鱼翻面。依然不要动它，等煎到晃动锅，带鱼自己能在锅中滑动时，再翻一次面。
　　6、保证带鱼每面煎两到三次，表面金黄就可以出锅了。

　　上述是关于香煎带鱼做法的详细介绍，不懂做香煎带鱼?可以按照上述的步骤进行学做香煎带鱼。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。