羊肉焖萝卜怎么做好吃？羊肉焖萝卜的做法

来源:广州新东方烹饪学校

　　羊肉焖萝卜的做法介绍，想做羊肉焖萝卜，但是不懂怎么做，哪里有羊肉焖萝卜做法的课程呢?下面介绍羊肉焖萝卜的做法，也是羊肉焖萝卜简单的家常做法，大家可以跟着下面羊肉焖萝卜的做法学做一下。

做羊肉焖萝卜所需的材料：
　　羊肉500g、白萝卜1个、葱半根、姜3片、蒜3瓣、香叶3片、八角两个、花椒适量、孜然适量、老抽适量、生抽适量、香菜两棵、料酒适量

做羊肉焖萝卜的步骤：
　　1、将羊肉切块，洗干净。
　　2、白萝卜削皮，切块。
　　3、锅内放水，加少许花椒和姜片、料酒。
　　4、倒入羊肉焯水备用。
　　5、炒锅烧热，加油，放入葱姜蒜和各科调料小火炒香。
　　6、倒入羊肉，翻炒1分钟。
　　7、加入料酒翻炒，加入生抽和老抽，翻炒均匀。
　　8、冲入热开水没过羊肉，大火煮开后，转中小火炖。
　　9、盖上盖子，炖1个小时，期间注意翻动几次，防止锅底焦掉。
　　10、加入萝卜块，继续炖半小时，如果汤还是很多，可以开大火烧，这样汤汁收干的快一点。
　　11、最后撒点香菜，出锅装盘即可。

　　上述是关于羊肉焖萝卜做法的详细介绍，不懂做羊肉焖萝卜?可以按照上述的步骤进行学做羊肉焖萝卜。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。