鲜虾粥怎么做好吃？鲜虾粥的做法

来源:广州新东方烹饪学校

　　鲜虾粥的做法介绍，想做鲜虾粥，但是不懂怎么做，哪里有鲜虾粥做法的课程呢?下面介绍鲜虾粥的做法，也是鲜虾粥简单的家常做法，大家可以跟着下面鲜虾粥的做法学做一下。

做鲜虾粥所需的材料：
　　大米200g、鲜虾10个、香菜适量、葱适量、老姜适量、盐适量、白糖适量、白胡椒粉适量

做鲜虾粥的步骤：
　　1、米先淘干净。
　　2、姜切姜丝，葱切葱花。
　　3、香菜洗净切段。
　　4、虾去头，抽出泥线。
　　5、虾去尾刺。
　　6、沿着背部虾壳虾肉剪开到虾尾。
　　7、整理好的虾，放少许白胡椒粉，少许盐、一点白糖抓匀。
　　8、虾头入油锅炸，得虾油，炸过的虾头，熬粥的时候，可以一同放进去。
　　9、米倒入高压锅，加适量清水，盖上高压锅盖子，大火，到上汽，继续2分钟。
　　10、关火，打开锅盖，放适量虾油，放姜丝，放虾。
　　11、继续开火，不用上阀，敞着或盖下盖子，熬到粥稠。
　　12、放盐调味，撒葱花，放香菜即可。

　　上述是关于鲜虾粥做法的详细介绍，不懂做鲜虾粥?可以按照上述的步骤进行学做鲜虾粥。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。