黄油曲奇怎么做好吃？黄油曲奇的做法

来源:广州新东方烹饪学校

　　黄油曲奇的做法介绍，想做黄油曲奇，但是不懂怎么做，哪里有黄油曲奇做法的课程呢?下面介绍黄油曲奇的做法，也是黄油曲奇简单的家常做法，大家可以跟着下面黄油曲奇的做法学做一下。

做黄油曲奇所需的材料：
　　黄油105克、低筋面粉150克、牛奶25克、糖粉35克、香草精适量

做黄油曲奇的步骤：
　　1、黄油室温充分软化，软化到用手指轻轻一按可以出小坑的状态。
　　2、然后加入香草精，用电动打蛋器搅打到细腻顺滑无颗粒的状态。
　　3、一次性加入糖粉，先用刮刀翻拌一下，防止后期打发的时候飞粉。然后继续用电动打蛋器充分搅打。
　　4、再次搅打到细腻顺滑蓬松的乳霜状态。最后分3次加入牛奶搅打均匀。
　　5、然后筛入低筋面粉，快速轻柔地翻拌均匀到无干粉状态即可。
　　6、然后将面糊装入曲奇花嘴的裱花袋中，挤出大小均匀的曲奇胚。
　　7、挤好的曲奇胚，放入预热好170度的蒸烤烹饪机中，烤制18-20分钟，表面金黄即可。
　　8、烤制好的曲奇及时出炉，充分冷却就可以吃了。

　　上述是关于黄油曲奇做法的详细介绍，不懂做黄油曲奇?可以按照上述的步骤进行学做黄油曲奇。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。