糖醋鸡胸肉怎么做好吃？糖醋鸡胸肉的做法

来源:广州新东方烹饪学校

　　糖醋鸡胸肉的做法介绍，想做糖醋鸡胸肉，但是不懂怎么做，哪里有糖醋鸡胸肉做法的课程呢?下面介绍糖醋鸡胸肉的做法，也是糖醋鸡胸肉简单的家常做法，大家可以跟着下面糖醋鸡胸肉的做法学做一下。

做糖醋鸡胸肉所需的材料：
　　鸡胸肉500克、盐2克、料酒1汤勺、胡椒粉2克、嫩肉淀粉4克、蛋清1个、面粉50克、玉米淀粉50克、泡打粉0.5克、鸡蛋黄1个、水75克、番茄酱70克、糖4汤勺、白醋3汤勺、生抽1汤勺、清水3汤勺、玉米淀粉5克

做糖醋鸡胸肉的步骤：
　　1、鸡胸肉里倒入盐、料酒、胡椒粉、嫩肉淀粉、蛋清，混合均匀，盖好盖子或者保鲜膜腌制半小时以上。
　　2、将面粉、玉米淀粉、泡打粉、鸡蛋黄、水混合均匀。
　　3、锅中倒入适量的油，油温烧到放进去一根筷子周围起密集小气泡的时候就一条一条的放进去挂了面糊的肉条，中火炸至表面金黄捞出。
　　4、油温生高到七成热时进行第二次复炸。
　　5、调酱汁：将番茄酱、糖、白醋、生抽、清水、玉米淀粉调拌均匀。
　　6、锅中留底油，放入酱汁小火煸炒出香味。
　　7、倒入炸好的酥肉，火调大迅速翻拌均匀。
　　8、出锅前撒芝麻即可。

　　上述是关于糖醋鸡胸肉做法的详细介绍，不懂做糖醋鸡胸肉?可以按照上述的步骤进行学做糖醋鸡胸肉。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。