红烧肉怎么做好吃？红烧肉的做法

来源:广州新东方烹饪学校

　　红烧肉的做法介绍，想做红烧肉，但是不懂怎么做，哪里有红烧肉做法的课程呢?下面介绍红烧肉的做法，也是红烧肉简单的家常做法，大家可以跟着下面红烧肉的做法学做一下。

做红烧肉所需的材料：
　　五花肉750克、老抽1勺、生抽3勺、蚝油1勺、料酒2勺、盐少许、零卡糖3克、姜片2片、八角2个、香叶2片、桂皮1块、大葱半根

做红烧肉的步骤：
1、五花肉洗净切块。

2、用平底不粘锅，不加油，铺平锅底。

3、小火煎出油，煎至四面金黄色。

4、加入老抽、生抽、蚝油、料酒翻炒，把肉炒至红色。

5、加开水没过肉。

6、把姜片、八角、香叶、桂皮、大葱倒入锅中，小火慢炖。

7、炖至水分少一半时，锅中加少许盐、糖。

8、中途大葱段炖软烂时捞出。

9、炖至1小时左右，小火慢慢收干汤汁即可。

　　上述是关于红烧肉做法的详细介绍，不懂做红烧肉?可以按照上述的步骤进行学做红烧肉。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。