苦瓜炒蛋怎么做好吃?苦瓜炒蛋的做法
来源:广州新东方烹饪学校
苦瓜炒蛋的做法介绍,想做苦瓜炒蛋,但是不懂怎么做,哪里有苦瓜炒蛋做法的课程呢?下面介绍苦瓜炒蛋的做法,也是苦瓜炒蛋简单的家常做法,大家可以跟着下面苦瓜炒蛋的做法学做一下。
做苦瓜炒蛋所需的材料:
苦瓜1根、盐5克、鸡蛋3个、油20克
做苦瓜炒蛋的步骤:
1、苦瓜洗净后,将里面的瓤掏干净切片,取3个鸡蛋打散搅拌均匀放在碗中备用。大蒜去皮拍扁。
2、苦瓜加一勺盐腌制15分钟倒出水分。
3、鸡蛋加一勺盐搅拌均匀。
4、锅里倒入食用油,随后倒入蛋液煎至凝固,不要炒太老,翻炒至8分熟即可捞出备用。
5、另外起锅倒油,爆香大蒜, 倒入苦瓜翻炒至变色。
6、倒入鸡蛋,翻炒均匀即可。
上述是关于苦瓜炒蛋做法的详细介绍,不懂做苦瓜炒蛋?可以按照上述的步骤进行学做苦瓜炒蛋。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。