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如何做红烧腊鸭腿好吃?红烧腊鸭腿好吃做法

来源:广州新东方烹饪学校

  红烧腊鸭腿窍门的做法介绍,想做红烧腊鸭腿窍门,但是不懂怎么做,哪里有红烧腊鸭腿窍门做法的课程呢?下面介绍红烧腊鸭腿窍门的做法,也是红烧腊鸭腿窍门简单的家常做法,大家可以跟着下面红烧腊鸭腿窍门的做法学做一下。

  做红烧腊鸭腿的原材料

  红烧腊鸭腿的做法步骤

  1、准备好腊鸭腿,清洗干净。

  2、剁成大块,多过几遍水,再用洗米水泡几个小时,去除盐分。

  3、辣椒和蒜苗都切好。

  4、起锅烧油,小火,下入冰糖熬糖色,糖成微黄色时。

  5、下入腊鸭腿,翻炒。

  6、翻炒上色,加入一罐啤酒,大火煮开,转小火焖炖30分钟。

  7、时间结束后,加入辣椒和蒜苗,翻炒均匀。

  8、加鸡精、蚝油、姜粉、胡椒粉、米酒醪糟调味,加少许老抽上色,大火收干汤汁。

  9、起锅装盘。

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  上述是关于红烧腊鸭腿窍门做法的详细介绍,不懂做红烧腊鸭腿窍门?可以按照上述的步骤进行学做红烧腊鸭腿窍门。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。

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