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奥尔良烤鸡翅的做法,做奥尔良烤鸡翅好吃的技巧

来源:广州新东方烹饪学校

  奥尔良烤鸡翅窍门的做法介绍,想做奥尔良烤鸡翅窍门,但是不懂怎么做,哪里有奥尔良烤鸡翅窍门做法的课程呢?下面介绍奥尔良烤鸡翅窍门的做法,也是奥尔良烤鸡翅窍门简单的家常做法,大家可以跟着下面奥尔良烤鸡翅窍门的做法学做一下。

  做奥尔良烤鸡翅的原材料

  奥尔良烤鸡翅的做法步骤

  1、鸡翅洗净后加料酒,生姜片和葱白腌制半小时左右。

  2、去掉姜片加入奥尔良腌料。

  3、加少许清水将鸡翅揉搓几分钟,让腌料充分裹住鸡翅,放冰箱冷藏四小时以上。

  4、碗中放少许食用油。

  5、烤箱转叉模式,上管210度,下管250度预热10分钟。

  6、烤盘上放锡纸,锡纸底部涂上一层薄薄的食用油以防鸡翅黏在锡纸上,鸡翅放锡纸上将多余的腌料涂抹到鸡翅的表面。

  7、再刷上少许食用油。

  8、入烤箱烤15—20分钟左右即可。

  9、取出翻面再烤五分钟左右即可。

  10、一般20分钟左右即可吃到肯德基麦当劳一样好处的奥尔良烤鸡翅了。

  奥尔良烤鸡翅的小窍门

  1、鸡翅肉比鸡腿要嫩,肉也没有鸡腿肉质厚,烤制时间不需太长。

  2、 烤制前刷一层薄薄油可以锁水,烤出来的表皮焦嫩味浓。

  3、旋转模式烤制,鸡翅受热均匀,成品表皮金黄,肉质鲜嫩。

  上述是关于奥尔良烤鸡翅窍门做法的详细介绍,不懂做奥尔良烤鸡翅窍门?可以按照上述的步骤进行学做奥尔良烤鸡翅窍门。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。

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