如何做羊肉卷豆腐好吃?羊肉卷豆腐家常做法

来源:广州新东方烹饪学校

　　羊肉卷豆腐的做法介绍，想做羊肉卷豆腐，但是不懂怎么做，哪里有羊肉卷豆腐做法的课程呢?下面介绍羊肉卷豆腐的做法，也是羊肉卷豆腐简单的家常做法，大家可以跟着下面羊肉卷豆腐的做法学做一下。

　　做羊肉卷豆腐的原材料

　　羊肉卷豆腐的做法步骤

　　1、准备好买来的羊肉卷让其自然化冻，将买来的老豆腐切成一厘米长条。

　　2、羊肉卷化冻后将两片铺在一起，将切好的豆腐放在上面然后裹紧呈条状。

　　3、全部裹好后撒入一点点盐即可。

　　4、起锅烧油、摇晃锅中油使其均匀平铺。

　　5、油热放入裹好的成品，小火慢煎。

　　6、底部变色后将其翻面。

　　7、小火慢煎，将另一面也煎至定型上色。

　　8、一定要小火慢煎，持续翻转，直至四面金黄即可捞出。

　　9、捞出摆盘，起锅烧油 倒入酱油、蚝油、生抽、糖、一点点水、熬成汁。

　　10、浇在上面撒上葱花，大功告成。老人小孩都爱吃。

　　做羊肉卷豆腐的小窍门

　　一定要小火慢煎，口味重的可以蘸其他的配料如辣椒酱之类的浇上面或者蘸都可以。

　　上述是关于羊肉卷豆腐做法的详细介绍，不懂做羊肉卷豆腐?可以按照上述的步骤进行学做羊肉卷豆腐。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。