黑木耳的功效与作用是什么?黑木耳的做法
来源:广州新东方烹饪学校
黑木耳的功效与作用有什么?黑木耳脂肪含量低,纤维含量高,含多种需要的维生素和矿物质。下面详细介绍黑木耳的作用和做法。
黑木耳的功效
♦卡路里:20
♦碳水化合物:5克
♦蛋白质:小于1克
♦脂肪:0克
♦纤维:5克
♦钠:2毫克
♦胆固醇:0克
黑木耳作用
1、强力抗氧化剂
2、可能促进肠道和免疫健康
3、可以降低你的胆固醇
4、可能促进大脑健康
5、可以保护你的肝脏
黑木耳怎么做
黑木耳通常以干的形式出售。在你吃之前,它需要在温水中至少1个小时。浸泡时,蘑菇会膨胀3-4倍。烹饪时要记住这一点,因为少量的食物会有很大的帮助。