五杯鸭的正宗做法，五杯鸭的家常做法

来源:广州新东方烹饪学校

　　五杯鸭的做法介绍，想做五杯鸭，但是不懂怎么做，哪里有五杯鸭做法的课程呢?下面介绍五杯鸭的做法，也是五杯鸭简单的家常做法，大家可以跟着下面五杯鸭的做法学做一下。

　　五杯鸭的用料

　　鸭腿5只

　　生抽一杯

　　米醋一杯八分满

　　糖一杯七分满

　　客家米酒一杯

　　水三杯

　　姜一块

　　大葱三分之一根

　　大蒜5粒瓣

　　五杯鸭的做法

　　步骤1：姜.大蒜切片，大葱切段备用

　　步骤2：鸭腿整个洗净备用

　　步骤3：热锅下姜片，大蒜片，大葱段爆香，加入水，生抽，米醋，米酒，糖，煮开下鸭腿

　　步骤4：煮的过程要一直翻，火不要太大，因为糖很快会焦锅，煮至汤汁收干即可

　　步骤5：剩下的汤汁单独留起来，砍块以后可以沾着吃

　　步骤6：鸭腿放凉后砍块，完成

　　上述是关于五杯鸭做法的详细介绍，不懂做五杯鸭?可以按照上述的步骤进行学做五杯鸭。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。