胡萝卜酵母怎么制作?胡萝卜酵母做法

更新时间:2019-07-01 来源:广州新东方烹饪学校

　　胡萝卜酵母的做法介绍，想做胡萝卜酵母，但是不懂怎么做，哪里有胡萝卜酵母做法的课程呢?下面介绍胡萝卜酵母的做法，也是胡萝卜酵母简单的家常做法，大家可以跟着下面胡萝卜酵母的做法学做一下。

　　胡萝卜酵母的材料配方

　　水300克

　　胡萝卜200克

　　蜂蜜8克

　　胡萝卜酵母的制作过程

　　1. 将玻璃瓶子高温消毒，将胡萝卜切丁放入瓶子中，加入水和蜂蜜，放在室温28℃环境里。

　　2. 第3天出现很多小气泡，说明就产生发酵作用了。

　　3. 到了第6天胡萝卜和水变得很浓稠有气泡就可以。

　　4. 用过滤网将酵母原汁过滤出来。

　　5. 用200克胡萝卜酵母原汁加上200克高筋面粉拌均匀，室温发酵8个小时左右，有发酵的迹象。

　　6. 在加入200克面粉和水搅拌均匀发酵，重复3次发酵起来即可用来做面包。

　　上述是关于胡萝卜酵母做法的详细介绍，不懂做胡萝卜酵母?可以按照上述的步骤进行学做胡萝卜酵母。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。