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胡萝卜酵母怎么制作?胡萝卜酵母做法

更新时间:2019-07-01 来源:广州新东方烹饪学校

  胡萝卜酵母的做法介绍,想做胡萝卜酵母,但是不懂怎么做,哪里有胡萝卜酵母做法的课程呢?下面介绍胡萝卜酵母的做法,也是胡萝卜酵母简单的家常做法,大家可以跟着下面胡萝卜酵母的做法学做一下。

  胡萝卜酵母的材料配方

  水300克

  胡萝卜200克

  蜂蜜8克

  胡萝卜酵母的制作过程

  1. 将玻璃瓶子高温消毒,将胡萝卜切丁放入瓶子中,加入水和蜂蜜,放在室温28℃环境里。

  2. 第3天出现很多小气泡,说明就产生发酵作用了。

  3. 到了第6天胡萝卜和水变得很浓稠有气泡就可以。

  4. 用过滤网将酵母原汁过滤出来。

  5. 用200克胡萝卜酵母原汁加上200克高筋面粉拌均匀,室温发酵8个小时左右,有发酵的迹象。

  6. 在加入200克面粉和水搅拌均匀发酵,重复3次发酵起来即可用来做面包。

  上述是关于胡萝卜酵母做法的详细介绍,不懂做胡萝卜酵母?可以按照上述的步骤进行学做胡萝卜酵母。如果你对上述课程有疑问,可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。

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