如何做全麦天然酵母?全麦酵母制作方法

更新时间:2019-06-13 来源:广州新东方烹饪学校

　　全麦天然酵母的做法介绍，想做全麦天然酵母，但是不懂怎么做，哪里有全麦天然酵母做法的课程呢?下面介绍全麦天然酵母的做法，也是全麦天然酵母简单的家常做法，大家可以跟着下面全麦天然酵母的做法学做一下。

　　全麦天然酵母的材料配方

　　第一天：

　　全麦粉100克

　　水100克

　　第二天：

　　全麦粉100克

　　水100克

　　第三天：

　　全麦粉100克

　　水100克

　　全麦天然酵母的制作过程

　　1. 将第一天的全麦粉和水一起搅拌均匀。

　　2. 室温28℃发酵8小时左右。

　　3. 第二天再加入全麦粉和水搅拌均匀，以温度28℃，发酵8小时左右。

　　4. 再加入第三天的全麦粉和水拌均匀发酵6小时，发酵3倍大左右。

　　上述是关于全麦天然酵母做法的详细介绍，不懂做全麦天然酵母?可以按照上述的步骤进行学做全麦天然酵母。如果你对上述课程有疑问，可以在广州新东方烹饪学校官网咨询在线老师。