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即将开启夏天模式,如何在闷热中找寻清爽?

四月的广州,气温渐渐回暖,同学们纷纷换上了短袖,喝起了冷饮,尝试着让自己从闷热中解脱出来。即将开启夏天模式,如何在闷热中找寻清爽?


作为西餐大厨和西点女神,同学们对抗闷热自然有千方百计,多的不提,先来学习一道让人回味无穷的炒酸奶,让它来拯救你的食欲!


食材准备


酸奶/蜂蜜、糖水黄桃/草莓/蓝莓/大杏仁/开心果


(酸奶除外,其他可随意搭配)


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制作步骤


1、3颗草莓和100g蓝莓洗净,放入冰箱冷冻4个小时,直至完全冻硬。


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2、开心果去壳,糖水黄桃切成小块,冷冻好的草莓取出切片。


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3、取2个盘子,先铺上油纸,然后倒上酸奶,各加1勺蜂蜜搅拌均匀,尽量铺薄,(大概两枚一元硬币的厚度)。


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4、在伴好的酸奶中放入冻草莓片、蓝莓和少许大杏仁等等。


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5、放入冰箱冷冻一夜,取出后用刀切或用手掰成小块,自制炒酸奶就完成了,超值又美味!


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