精准选班，快速成才！广州新东方南沙校区厨师班，适配你的烹饪梦想

来源:广州新东方-SMQ

精准选班，快速成才！广州新东方南沙校区厨师班，适配你的烹饪梦想

学厨师选对班，少走 3 年弯路！南沙校区厨师班全解析

　　想学厨师，选对 “厨师班” 比盲目选学校更关键！不同人群的需求天差地别：创业党想快速掌握爆款技能，职场人想高效转行，学生党想系统深耕，烹饪爱好者想解锁兴趣 —— 而优质的厨师班培训，核心在于 “班型精准、教学聚焦、成果可见”。广州新东方烹饪学校(南沙校区)作为华南标杆，打造覆盖全品类、多学制的厨师班体系，成为 “按需选班、高效成才” 的首选。

广州新东方南沙校区：5 大核心厨师班，适配每一种烹饪诉求

一、中餐类厨师班：深耕本土，练就硬核厨艺

班型设置：粤菜精品班(6 个月)、粤菜全能班(1 年)、八大菜系主厨班(2 年)

适合人群　：零基础想入职中餐后厨、创业开粤菜馆、深耕中餐行业的学员

学习重点：基础模块：刀工(切丝、切丁、雕花)、火候(猛火快炒、慢炖收汁)、调味(咸鲜、复合味型);

　　核心内容：粤菜经典菜(白切鸡、烧鹅、蒜蓉粉丝蒸虾)、家常菜、宴席菜，八大菜系代表菜，创新融合菜;

　　特色加持：南沙校区新增顺德菜专项模块(鱼生、桑拿鸡、双皮奶)，由顺德籍名师亲授。

学制与成果：6 个月掌握 80 + 道菜品，适配餐厅后厨岗位;1-2 年精通 150 + 道菜品，具备菜品创新、宴席设计能力，对接点都德、陶陶居等粤菜企业定向就业。

二、西餐类厨师班：国际标准，接轨高端餐饮

班型设置：西餐精英班(6 个月)、西餐国际班(1 年)、中西餐融合班(1.5 年)

适合人群：想入职星级酒店、高端西餐厅，追求国际化餐饮发展的学员

学习重点：

　　基础模块：西餐刀工、酱汁调制(黑椒汁、奶油汁)、食材处理(低温慢煮、烟熏);

　　核心内容：法式、意式、德式经典菜品(法式鹅肝、意面、德式烤肠)，前菜 + 主菜 + 甜品全流程，分子料理、餐饮美学设计;

　　特色加持：外籍主厨驻校授课，1:1 还原星级酒店西餐后厨实训，配套海外研学交流机会。

学制与成果：6 个月独立完成全套西餐套餐;1 年以上掌握前沿西餐技艺，考取国际西餐厨师认证，对接四季酒店、南沙花园酒店等高端企业。

三、西点烘焙类厨师班：甜蜜创业，解锁网红品类

班型设置：西点网红班(3 个月)、西点全能班(6 个月)、西点高端定制班(1 年)

适合人群：创业开烘焙店、工作室，入职连锁甜品店，热爱西点的学员

学习重点　：

　　基础模块：面团发酵、裱花技巧、甜品配比;

　　核心内容：网红甜品(蛋糕、面包、慕斯)、低糖甜品、翻糖工艺、高端定制甜品;

　　特色加持：创业班配套爆款菜单设计、成本核算、线上引流教学。

学制与成果　：3 个月掌握 30 + 道网红甜品，适配创业摆摊;6 个月以上精通 80 + 道品类，具备店铺运营能力，对接蜜雪冰城、连锁烘焙品牌就业或扶持创业。

四、特色小吃类厨师班：快速变现，小成本创业首选

班型设置：小吃创业班(1-2 个月)、广式烧腊专项班(3 个月)、顺德小吃班(1 个月)

适合人群：小成本创业者、职场副业者、想快速掌握赚钱技能的学员

学习重点　：

　　热门品类：烧烤、卤味、小龙虾、早餐面点、广式烧腊、顺德鱼皮、双皮奶、伦教糕;

　　核心保障：配方无保留教学(精准到克)，快速出餐技巧，成本控制，供应链对接。

学制与成果　：1-3 个月掌握 15-30 道核心小吃，毕业即可开店，南沙校区提供选址指导、食材供应商对接，创业成功率超 80%。

五、全能综合类厨师班：全面发展，适配多元需求

班型设置：烹饪全能班(3 年)、餐饮管理定向班(2 年)

适合人群　：零基础青少年、想成为全能型厨师、餐饮管理者的学员

学习重点：

　　技能覆盖：中餐 + 西餐 + 西点核心技艺，全面掌握;

　　复合能力：厨房运营管理、成本核算、团队协作、线上营销;

　　特色加持：可选 “技能 + 证书” 模式，配套职业规划指导。

学制与成果：3 年成为全能型烹饪人才，具备主厨、餐饮店长任职能力，考取高级职业技能证书，学校终身提供就业推荐。

广州新东方南沙校区厨师班：四大核心保障，成才更无忧

1. 小班精细化教学，技能精准打磨

　　20-30 人小班制，“一人一灶 + 独立操作”，教师一对一纠错，避免 “大班授课没人管”;

　　按班型靶向训练：中餐班练颠勺、西餐班练摆盘、小吃班练出餐效率，针对性提升短板。

2. 实战派师资护航，经验倾囊相授

　　中餐班：粤菜大师、顺德籍名师、星级酒店前行政总厨;

　　西餐 / 西点班：外籍主厨、国际认证名师、连锁品牌技术总监;

　　小吃班：深耕行业 10 年以上的创业实战派，分享配方改良、客源引流经验。

3. 就业创业双支持，成果快速落地

　　就业保障：与全国 30000 + 餐饮企业定向合作，班型专属招聘会，3 年内免费二次推荐;

　　创业扶持：小吃 / 西点创业班提供选址、菜单设计、供应链对接，联动广东餐饮协会提供政策支持;

　　证书加持：考取《中式烹调师》《西式烹调师》等国家认可证书，行业通用。

4. 南沙校区硬核配套，学厨更便捷

　　交通：广州市南沙区东涌镇小乌村市鱼路 233 号，地铁 3 号线 / 4 号线转公交直达，自驾有免费停车场;

　　设施：100 + 台商用设备、40 + 间实训大厅、顺德菜创新实验室、西餐国际实训中心;

　　管理：半封闭式管理，配套宿舍、食堂、运动场地，学习生活无忧。

选对厨师班，解锁烹饪成才快车道

　　无论是想快速创业、高效转行，还是系统深耕、解锁兴趣，广州新东方南沙校区的厨师班都能精准适配你的需求 —— 这里有针对性的课程设计、精细化的小班教学、专属的名师指导、全流程的保障支持，让每一位学员都能 “按需学习、高效成才”。

　　不用纠结 “学什么、学多久”，南沙校区早已为你规划好清晰路径：创业选 1-3 个月小吃 / 西点班，转行选 6 个月专业班，深耕选 1-3 年全能班。选择广州新东方南沙校区厨师班，就是选择 “精准发力、少走弯路”，让你的烹饪梦想快速落地！

　　如需了解具体班型的课程大纲、学费、报名优惠，可以在广州新东方烹饪学校官网，获取定制化学厨方案！