怎么自学厨艺?如何自学烹饪

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　　怎么样自学厨艺，我对厨艺很感兴趣，但是不知道怎么去提高自己的厨艺技术，我现在有自己的事业，以后不打算做厨师，但是就是喜欢下厨，这样的话，怎么自学厨艺好呢?有什么方法?

　　自身厨艺不好，苦恼中

　　我从小到大，虽然会偶尔帮忙家里下厨，但是厨艺就是很差，做出来的菜不好吃，但是家人只能接受，因为他们工作忙，没时间下厨，一回到家已经很晚了，我以前作为学生会比较多空余时间，那就帮家里干点活。

　　现在的我已经长大了，因为从小就接触厨房，对厨艺有一些了解，但是厨艺很是很烂。从小时候开始，我就觉得，一个家庭要是有一个做菜好吃的家人，那全家人都是有口福的，这样的想法也深深印在我心上。但是，有没办法，自己没有厨艺天赋，一直也学不来，做不出好吃的美食。

　　怎么自学厨艺好

　　像我这种，自身没有很强厨艺的、但是确实喜欢下厨的业余爱好者来说，该怎么样做才能让我的厨艺得到提高。我想到了自学厨艺，但是怎么自学呢?

　　自学厨艺，我尝试过自己在网站上找视频看，跟着视频的步骤一模一样的做菜，但是做出来的色香味远远比不上别人家做得好。比如做一个鱼头汤，别人做出来的汤看起来白白的，显得很浓郁。在一次机遇巧合，我遇见了一位高中同学，同学是一家酒店的主厨，我们关于厨艺上的话题很聊得来，聊得蛮开心的，于是顺理成章我就成了同学的徒弟。

　　我偶尔去同学家偷师学艺，日积月累，学到了许多家常菜的做法，做出来很美味，我同学的厨艺怎么那么厉害?同学说，他也是高中辍学后到广州新东方学了两年的中烹专业，然后通过学校创就业办来到现在工作的单位上班，不断累积经验，走到了现在的酒店主厨的岗位。怎么自学厨艺?自学厨艺其实蛮难的，对我来说，还好我有老师指点，效果学得不错。你也想自学厨艺?有没有广州新东方出来的老师指点?