通过高级厨师专业理论知识学习和操作技能训练,掌握系统的烹饪专业理论知识和较扎实的中式烹调基本功;熟悉饭店中餐厨房的工作流程,能胜任中餐厨房一线管理工作;具有一……更多>>
通过中级厨师培训内容专业理论知识学习和操作技能训练,在理论方面能够掌握原料知识及刀工成形标准,营养科学配菜,热菜烹调的基本概念和原则;在技能方面能掌握原料切配……更多>>
初级厨师培训内容包括专业理论知识学习和操作技能训练,初级厨师培训要求掌握厨师专业理论基础知识和中式烹调基本功;初级厨师培训还要求熟悉饭店中餐厨房的工作流程……更多>>
新东方烹饪学校的西点专业很不错,适合学习,新东方烹饪学校的西点专业是根据不同的学习时长来制定学习方向的,这对于普通的零基础的同学来说,是非常有帮助的。在这……更多>>