俄罗斯大师进校园 演绎异国风味西餐

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6月7日，来自俄罗斯的快捷餐饮连锁品牌三棕熊总厨“AKHRAMEEV BORIS”大师在广州新东方烹饪学校师生代表们的热烈欢迎与期盼中走进了校园，与学校西餐老师们交流分享经验，为同学们倾情授课，现场演绎原汁原味的俄罗斯风味西餐，受到了同学们的热烈欢迎。俄罗斯大师进校园 演绎异国风味西餐

大师在师生的热烈欢迎下走进校园

“AKHRAMEEV BORIS”大师是全国烹饪大师协会成员，先后担任五星级酒店总厨，国家总统的厨师，精通俄罗斯、希腊、西班牙菜、法国、意大利、格鲁吉亚、等多国菜系，其在烹饪界的造诣可见一斑。俄罗斯大师进校园 演绎异国风味西餐

大师示范烹制菜肴

课堂上，“AKHRAMEEV BORIS”大师结合自身的成长经历及西餐业的发展现状，为学子详细解说了餐饮业的广阔未来，并示范烹制了“Riviera”沙拉、“Kulebyaka ”俄罗斯三文鱼馅饼、炒土豆蘑菇等四道西餐。俄罗斯大师进校园 演绎异国风味西餐

大师讲解要点

同学们整齐的坐在教室中，仔细听着大师所讲的每一句话，并认真地做着笔记。从食材的选取到烹饪过程中所用到的技法和最关键的步骤，俄罗斯大师将每一处都深入浅出，清晰透彻，简洁明了，让同学们都能够充分的吸收接纳。行云流水的烹饪流程，精湛纯熟的烹饪手法，这让在座的每一位同学都深深折服，惊羡不已。不多时，四道菜肴的真面容犹如美丽的画卷般展现在同学们眼前，在大师的邀请下，同学们如愿以偿的品尝到了这异国风味，满足之情溢于言表。俄罗斯大师进校园 演绎异国风味西餐

同学们开心地品尝异国风味

菜品制作演绎结束之后，“AKHRAMEEV BORIS”大师还为同学们阐述了如何作一名新时代的西餐师及烹饪工作者应注意的一些细节，其精彩的人生哲理、幽默的语言和独树一帜的精辟见解，赢得了同学们的阵阵掌声。俄罗斯大师进校园 演绎异国风味西餐

“Riviera”沙拉

“Kulebyaka ”俄罗斯三文鱼馅饼

炒土豆蘑菇

从授课现场效果来看，许多学子表示，近距离聆听俄罗斯西餐大师的讲学，不仅开阔了自己的视野，对俄罗斯西餐也有了一个新的认识和体会。俄罗斯大师进校园 演绎异国风味西餐

我校老师与“AKHRAMEEV BORIS”大师合影

广州新东方烹饪学校会定期开展老师进校园活动，邀请国际知名外教来校授课，与学校老师多方面交流，为学校注入新鲜的异国烹饪文化，为新东方学子演示、讲解厨艺，传授知识。