舌尖上的圣诞晚宴

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    随着世界文化的不断交流和融合，圣诞节在国内越来越受到年轻人的重视和关注。圣诞老人、圣诞礼物、圣诞树......象征着圣诞节的各种各样节日物品被众人用心地布置起来，各地都充满着浓浓的节日气氛。

    然而提起圣诞节，又怎能忘记那让众人流连忘返的美味的圣诞大餐呢，各大小餐饮企业纷纷捉住这消费契机，推出圣诞大餐，加上团购网站的大肆宣传，使得这个原本属于西方国家的“春节”也在中国红红火火地上演。

圣诞火鸡

    没有烤火鸡的晚餐也算不上是圣诞晚餐，硕大的火鸡色泽金黄，加上用红酒腌制过的苹果会散发着醉人的香气，还有各种巧克力蛋糕和各式甜点一应俱全，在伴有美酒和浓厚圣诞气氛的环境下，大家都会相互祝福，欢天喜地。

圣诞雪花饼干

西点圣诞老人

    广州新东方教经典西点的西点薛大师说，圣诞餐的组成菜式差异不大，但不同的国家也会有着不一样的习俗，如英美等国饭后的甜食一般为李子、布丁和碎肉馅饼等，他们认为吃过这几种食物后会福星高照、大吉大利;美国的圣诞大餐中还会出现烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放上果料，香甜可口;在丹麦，圣诞大餐开始时，则会先吃一份杏仁布丁;而严谨的德国人则会开怀畅饮啤酒，吃酸食、甜食、酸猪蹄、啤酒烩牛肉、奶制品和各种生菜等。

    舌尖上的圣诞晚宴，不同的国家对于烹调圣诞大餐都会存在一定的差异，圣诞节是西方的传统节日，自然吃的也是西餐西点，对于想学西点西餐的人来说，每一个习俗、细节都必须得努力学习、牢记，这是成为一名优秀西厨的必备常识。在广州新东方烹饪学校有一群严格教学，以幽默风趣的教学方法的西点西餐老师，把异国的习俗风情灵活运用，学好西点西餐就是这么简单。