“葡萄鱼”是一代宗师方乃根大师在淮扬名菜“荔枝鱼”的基础上改良而成，此菜是在鱼肉上打“葡萄形花刀”，经腌制，拍粉，炸制，浇汁而成。经改良后的“葡萄鱼”，成菜……更多>>

7月27日，美国强生威尔士学校及北卡商务厅、南北卡华人工商总会考察团与新东方烹饪教育进行烹饪技术文化交流，新东方烹饪教育的7名烹饪大师和强生威尔士学校3名教授……更多>>

火爆了，火爆了!广州新东方烹饪学校今天火爆了!邵明大师“饕宴”课堂开讲了!请允许我隆重介绍此次为我们现场授课的邵明大师，他是现任中国饭店协会的星厨委副主席，是……更多>>

7月26日，为促进中美教育领域的友好合作和中美烹饪文化的交流，在美国南北卡华人商会的积极推动下，美国强生威尔士学校考察团在新华教育集团董事长吴俊保等集团领导的……更多>>