企业参观--走进中国百强名企名店

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　　为了推动教育教学改革，丰富专业课程教学，提升教育教学品质，2018年9月7日下午，广州新东方烹饪学校组织了时尚西点1801和1802学生，走进中国百强名企名店卜蜂莲花超市。

　　此次活动的开展是广州新东方烹饪学校积极响应集团号召，为了开阔我校在校生学习视野，丰富专业课程教学，与企业老师名厨和领导面对面的座谈交流，听取企业的经验介绍，学习名企名店优秀运营管理，加强校企之间的横向联系。

　　卜蜂莲花超市是正大集团旗下的零售行业，1997年6月23日，中国第一家门店在上海浦东开业，现已成为了中国最大的外资连锁零售企业之一，每年有超过3亿顾客光临;

　　学子们来到超市后，卜蜂莲花人事负责人赵凯经理带领他们参观了精品展示区，在参观过程中，赵凯经理带领老师和新东方学子走访了每个重要工作区域，并且介绍了企业文化的相关知识及各个部门及其工作，十分形象地进行阐释，通俗易懂，气氛活跃，学子们收获颇丰。

　　在参观过程中，同学们都认真地听着讲解。让第一次走进后厨的同学们对后厨工作注意事项有了更深刻的了解，对今后的学习目标也更加明确。

　　多年来，广州新东方始终坚持定向培养、订单培养的人才培养模式，积极探索与企业合作办学的方式和方法。此次参观合作企业活动，让学校和企业增进了了解，也加强了企业与学生之间的联系，让学生们明确自己的目标，不断的去追求，然后挑战自我，实现自我。今后，学校将结合企业和市场的需求创新人才培养模式，加强定向培养，不定期地组织学生到企业单位进行参观与学习。