7天速成！新手也能学会的家常硬菜烹饪班，让你从此告别“厨房小白”

来源:广州新东方-SMQ

7 天速成！新手也能学会的家常硬菜烹饪班，让你从此告别 “厨房小白”

朋友聚餐露一手，却只能望着菜谱发愁?家庭宴客想撑场面，端上桌的菜总少点‘烟火气’?” 别担心，专为厨房新手打造的 7 天家常硬菜速成班来了！作为 “广东省粤菜师傅培训基地”，这所经人社部门审批的专业院校，将用行业标杆级的教学实力，帮你 7 天解锁餐桌 “硬通货”，轻松从 “烹饪小白” 变身家庭主厨。

为什么选广州新东方？专业底气看得见

1. 星级师资手把手，新手也能少走弯路

怕自己零基础学不会?广州新东方的师资团队堪称 “厨艺护航队”—— 老师们大多来自星级酒店、知名餐饮企业主厨岗位，不仅手握高级烹调师职称，更有十几年实战经验。课堂上没有晦涩理论，只有 “拆解式教学”：切菜时会帮你校准持刀角度，炒肉时会手把手教你掌控火候，连勾芡的浓稠度都有可视化标准，哪怕是第一次握锅铲，也能在 1 对 5 的小班指导中快速上手。

2. 商用级设备加持，在家也能复刻的实操课

学校配备了德国双立人刀具套装、智能温控灶具等商用级教学设备，每个操作站都有独立排烟系统，让你在干净舒适的环境中练手。更贴心的是，课程所有食材和工具 “一费制全包”，不用自己采购沉重厨具，课后还能带走详细配方笔记，回家用普通灶台也能 1:1 复刻课堂味道。

7 天学什么？每天一道硬菜，餐餐有惊喜

广州新东方深谙家庭餐桌需求，课程精选南北通杀的经典硬菜，兼顾美味与实操性，每天 3 小时高密度实操，让你越练越上瘾：

Day1：基础通关日

从铁锅使用安全、食材保鲜技巧学起，手把手掌握切配 “基本功”——3 分钟切出均匀胡萝卜丝，学会肉片上浆不柴的秘诀，当天就能做出下饭神器《鱼香肉丝》《青椒肉丝》。

Day2-3：热菜进阶篇

跟着星级师傅解锁 “火候魔法”：做《水煮牛肉》时教你把控油温让肉片滑嫩，炒《辣子鸡》时传授鸡肉外酥里嫩的技巧，连《麻婆豆腐》的麻辣酱汁都有独家配方，香得邻居都敲门。

Day4-5：宴客必备款

专攻 “撑场面” 菜式：《剁椒鱼头》的剁椒腌制方法、《支竹焖鸭》的入味诀窍、《清蒸鲈鱼》的去腥秘方，每道都是广州新东方沉淀多年的实用技法，学会就能 hold 住家庭宴客。

Day6：创意融合菜

结合粤式风味与家常需求，教你做《玉米百合炒虾仁》《五彩肉丝》等颜值与营养双高的菜式，配色技巧还能直接用在日常摆盘上。

Day7：结业大考验

模拟家庭聚餐场景，独立完成 3 道硬菜制作，老师现场点评优化，合格者还能获得结业证书，优秀学员更有机会获得餐饮企业实习推荐。

除了做菜，你还能收获这些 “隐藏福利”

避坑指南：老师会揭秘超市食材选购技巧，比如如何挑出新鲜排骨、怎样辨别优质调料，帮你省下 “试错成本”;

灵活排期：开设周末班、晚间班，上班族、宝妈都能错峰学习，碎片化时间也能系统学厨艺;

售后保障：结业后 3 个月内有疑问，随时能联系老师线上答疑，还能加入学员交流群分享做菜心得。

现在报名，解锁你的 “厨房高光时刻”

据学校最新学员满意度调查，超过 80% 的学员表示 “回家后常做课程菜品，家人朋友都夸专业”。现在报名还可享新人福利：前 30 名报名送定制烹饪工具套装，组团报名更有学费优惠！

广州新东方烹饪学校

别再让 “不会做饭” 限制你的生活乐趣，来，7 天掌握能吃一辈子的厨艺硬技能。来广州新东方烹饪学校官网，联系招生老师预约试听，下周末的家庭聚餐，就让你的拿手菜成为全场焦点！