零基础学厨师选广州新东方？这篇讲透优势

来源:广州新东方-SMQ

零基础学厨师选广州新东方？这篇讲透优势

想零基础学厨师，选对学校少走弯路。广州新东方烹饪学校作为华南地区老牌机构，从教学到就业都贴合新手需求，下面用大白话讲清核心亮点。

一、新手也能轻松学：师资 + 设施够实在
（一）老师都是 “实战派”
讲课的老师大多有 10 年以上餐饮经验，比如曾在五星级酒店做西点主厨的老师，会手把手教你做蛋糕；拿过烘焙大赛奖的老师，还能教你做国潮风甜点。上课先讲简单理论，再用高清镜头展示操作细节，比如打蛋白怎么控制温度，不会让你看不懂。

（二）实训设备够 “够用”
学校有专门的实操区域，西点专业光工位就有上百个，烤箱、搅拌器都是商用级的，每人一套食材和工具，不用抢着用。还有模拟餐厅后厨和烘焙店的区域，能练到从做菜到 “卖菜” 的全流程，学完更接地气。

二、课程按需求选：短期快学或长期深耕都能选
（一）3 类核心课程，对应不同目标
第一种是长期系统班，学制 1-3 年，适合初高中毕业生、想转行做专业厨师的人。能学中餐（比如粤菜、川湘菜）、西餐、西点的全流程，还会教餐饮管理知识，毕业能拿到学籍证书，适合想长期深耕厨师行业的人。

第二种是短期技能班，学制 1-6 个月，适合想搞副业、学来自己吃的人。主打广式早茶、潮汕卤味、网红低糖烘焙这些 “短平快” 技能，配方直接教，学完很快能上手。

第三种是创业定向班，学制 2-4 个月，适合想自己开小吃店、烘焙店的人。不仅教做菜，还会讲开店选址、找食材货源、线上卖货的技巧，还有导师帮你定制开店方案，降低创业难度。

（二）岭南特色突出，学的都是本地热门
专门开了 “粤菜大师班”，烧腊怎么腌、老火靓汤怎么熬、茶点酥皮怎么做，都是广州人爱吃的口味。还会教广式月饼创新、陈皮做甜点这些新潮又接地气的内容，学完在本地找工作或开店都吃香。

三、学完不用愁：就业有推荐，创业有扶持
（一）想找工作？3 万 + 企业直接对接
学校和广州酒家、好利来、面包新语这些大型企业合作，开了 “企业定向班”，按企业要求教技术，毕业考核过了就能直接入职。还会帮你改简历、模拟面试，每年办专场招聘会，让你直接和企业 HR 沟通，不用愁找工作的事。

（二）想自己开店？3 方面帮你落地
找货源上，学校能对接本地食材供应商，让你拿到比市场价低的原料，减少成本；选店铺时，导师会陪你考察商圈，帮你算租金划不划算，避开开店 “坑”；还会组织行业沙龙，帮你认识供货商、投资人，积累创业人脉。

四、学费和选课小建议
（一）学费明明白白
长期班（1-3 年）每年几万之间，费用里包含学费、食材费、住宿费，不过西餐和西点专业因为用到的食材贵一些，费用会稍高一点；短期班（1-6 个月）费用在 几千到几万之间，主要是学费和基础食材费，性价比比较高，适合短期学技能的人。

（二）选课 3 个小提醒
先想清楚自己的目标：如果想进大酒店做专业厨师，就选长期班；如果想快速学技术开店，创业班更合适。
最好去学校试听：可以预约体验课，实地看看实训设备好不好用、老师教得细不细，再做决定。

关注优惠活动：学校经常有新生助学金、多人团报减免学费的福利，想报名可以去官网或招生办问问最新的优惠。