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西餐热菜pk淘汰赛,邀您走进西餐的世界!

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众所周知,成为一名优秀的厨师是一场修行!

众所周知

成为一名优秀的厨师是一场修行

有食材切配时的辛苦

有灶台前翻锅时的单调

更有创意摆盘时的苦思冥想
 

当一场磨练过后
每一道工序和技法
将食物的精髓发挥得淋漓尽致时
你就会觉得所有的努力都是值得的!

西餐总是颜值和味道的“双高”代表,选用上好的原材料,再加上精湛的技艺,烹调出来的完美口味,深得大众的喜爱。在这次的西餐热菜选拔赛上,同学们带来了一场与众不同的“菜”艺演示。

摇曳的火焰勾起丝丝食欲,火焰上的牛排香味四溢,让你未食先醉。在今天的比赛现场,同学们纷纷使出“洪荒之力”,在传承的基础上实现创新与突破,带给大家高品质、高艺术、高享受的体验~


西餐很讲究搭配和创意,所以同学们从准备原材料、初次加工原料、精细加工、调味、制作热菜、搭配装盘,每一个流程都严格把控注重细节,将所学知识融会贯通,只为交出一份令自己满意的作品。

本次西餐热菜比赛,是一出视觉的盛宴,也是一次经验的切磋。来自西餐专业的同学们共聚赛场,在比拼厨艺技术、菜品创意的同时,也体现出了广州新东方学子们的厨艺水平。

参赛的同学说,排名和分数只能给自己一时的欢喜或者伤感,因此更愿意聆听老师打分后给自己作品的点评
,而广州新东方的老师也做到了,尽量让他们知道差距在哪里,这样进步才会更明显。
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