超长暑假别荒废！33个短期专业特色班大盘点！技能在手，孩子未来不用愁！

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各地高考已经陆续放榜，中考也已经写上句号。面对漫长的暑假，各位同学有什么安排？不如跟着广小新花些许时间学习烹饪技能，在奔赴学校的道路上有一技傍身。也许你能在课余时间和朋友创业，为自己赚上人生第一桶创业金！
 
01时尚茶艺专业——学习时间：3个月，培养目标：以培养专业技能娴熟的餐饮茶艺师、餐饮服务人员，高素质的茶艺从业人员、现代星级酒店高级服务人员，并具有一定的创业经营能力。
 
02精品粤菜专业——学习时间：25天，培养目标：学习传统、新派粤菜以及市场流行菜品，可以学习到30余道菜品，主要学习酱汁、热菜菜品、凉菜、家常菜、蒸菜到上汤菜......啫啫酱的调制、虾米啫土鸡、黑枞菌啫白鳝、煲仔酱的调制、支竹焖鸭等等，涉及了大部分酒店招牌菜的制作。
 
03私厨特色班——学习时间：25天，培养目标：让学生掌握扎实的基本功技能，精通面点、凉菜、热菜、烧腊、靓汤等的制作，熟练掌握制作过程中的各个环节的重要性，具有一定的实操能力，培养专业厨师人才。
 
04西点创业全科班——学习时间：4个月，培养目标：培养精通各类面包、蛋糕、酥点、法式甜点、巧克力蛋糕翻糖蛋糕、网红流行蛋糕等常用西点制品制作，注重学生职业素养的养成并具备一定的创新和创就业能力的西点技术人才。
 
05西点创业综合班——学习时间：3个月，培养目标：以培养专业西点师、创业人才为目标，注重动手能力的培养，毕业后可自主创业。
 
06金领西点私房班——学习时间：2个半月，培养目标：金领西点私房班主要适合想要熟练掌握西点基本技能，熟练掌握裱花基本技能且对自主创业有兴趣，以专业金领私房西点师为目标的人群。
 
07法式甜点综合班——学习时间：1个月速成班，培养目标：以培养西饼店、酒店西饼部和西点企业的专业法式甜点师，并为创业者提供技术支持为目标。
 
08翻糖精品班——学习时间：1个月，培养目标：以培养专业翻糖师为目标，注重动手能力的培养。通过见习实训，让学生熟练掌握翻糖基本技能。
 
09蛋糕甜品特色班——学习时间：1个月，培养目标：以培养熟练掌握裱花专业知识的人群为目标，日后能担任西饼店、西点企业蛋糕裱花师一职。
 
10日本料理专修班——学习时间：3个月，培养目标：熟练掌握日本料理制作基本技能、各式刺身 、寿司制作 、一品料理 等日本料理的制作，并具备一定的创新及设计菜品能力。毕业后可独立创业，成为一个全面运营技术型人才。
 
11花式铁板烧专业——学习时间：3个月，培养目标：以培养能够自主制作法式铁板烧、花式铁板烧、日式铁板烧等人才为目标，为社会培养供不应求的花式铁板烧厨师。
 
12西餐专修班——学习时间：2个月，培养目标：以培养爱好西餐美食及热爱于厨艺的人群为目标。
 
13粤菜研修班——学习时间：2个月，培养目标：以培养粤菜厨师人才为目标，学生毕业后能够到大型的餐饮企业从事切配、烹调和协助厨房的管理工作。
 
14川湘菜研修班——学习时间：2个月，培养目标：以培养爱好美食及热爱于提升厨艺的人群为目标，系统学习川湘菜烹饪基本功（刀工、勺工）、上浆挂糊等基础技术，学习经典川湘菜，风味川湘菜等制作技巧。
 
15广式茶点特色班——学习时间：2个月，培养目标：以培养广式面点茶点师为目标。
 
16西点烘焙进修班——学习时间：1个半月，培养目标：以培养西饼店、酒店西饼部和西点企业的专业蛋糕烘焙师，并为创业者提供技术支持为目标。
 
17食品雕刻艺术特色班——学习时间：1个月，培养目标：以培养雕刻师，丰富技能的厨师为目标。
 
18时尚糖艺特色班——学习时间：1个月，培养目标：以培养糖艺制作人才，专注技艺的厨师为目标。
 
19软欧面包专修班——学习时间：15天，培养目标：以培养技能娴熟的高素质西点烘焙师为目标，注重动手能力的培养，毕业后可自主创业。
 
20粤式靓汤煲仔特色班——学习时间：15天，培养目标：以培养熟练制作靓汤煲仔的人员，加强厨师的综合技能为目标。
 
21港式甜点特色班——学习时间：15天，培养目标：以培养专业港式甜点师为目标，注重动手能力的培养，毕业后可自主创业。
 
22时尚咖啡拉花班——学习时间：15天，培养目标：以培养职业咖啡师为目标。
 
23韩式裱花研修班——学习时间：1个月，培养目标：以培养专职韩式裱花师为目标，强化丰富西点裱花技能。
 
24时尚调酒特色班——学习时间：10天/60课时，培养目标：以培养职业调酒师为目标。
 
25时尚饮品特色班——学习时间：7天/42课时，培养目标：以培养职业饮品师为目标。
 
26西餐周末班——学习时间：周末班，培养目标：主要学习现代时尚西餐、欧美传统西餐。
 
27西点周末班——学习时间：学习时间为8天，上课时间为每周日。培养目标：主要学习多种类西点，比如酥点类、面包类等。
 
28粤菜周末班——学习时间：周末班。培养目标：以培养爱好粤菜烹饪美食人才为目标。
 
29川湘菜周末班——学习时间：周末班。培养目标：以培养爱好川湘菜烹饪美食人才为目标。
 
30鲍参翅肚班——学习时间：8天。培养目标：以培养粤菜烹饪美食人才为目标。
 
31潮汕卤水班——学习时长：3天/18课时。培养目标：以培养熟悉掌握潮汕卤水技能以及具有开店能力的人员为目标。
 
32果酱画艺术班——学习时间：7天/42课时。培养目标：以培养熟练掌握果酱调配颜色搭配、果酱画的常用构图，以及果酱画常用的工具的使用方法为目标。
 
33卤水烧腊特色班——学习时间：1个月。培养目标：以培养具有卤菜技能以及具有开店能力人员。