媒体聚焦 | 多家媒体走进广州新东方烹饪学校“省级粤菜师傅培训基地”

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8月28日，广州新东方烹饪学校举行了广东省粤菜师傅培训基地揭牌仪式。回首去年，广州新东方荣获广州市粤菜师傅培训基地称誉。一年未满，广州新东方在“省级三大工程”之一的粤菜师傅工程上再创佳绩，荣获省级粤菜师傅培训基地的称誉，这是上级对广州新东方的实力认可。
 
广州新东方是如何在短短一年时间里再创佳绩？各界媒体走进广州新东方烹饪学校寻找答案。下面让我们回顾一下，各大电视台与广州新东方的揭秘访谈。
Q:
请问对于贵校被评为粤菜师傅培训基地，有何感想？
A:
“粤菜师傅工程"是省委省政府三大工程之一，是专门培训粤菜工匠的系统工程，广东省粤菜师傅培训基地主管部门将其授予了我们广州新东方烹饪学校，这即是对我们的肯定，也是对我校的鞭策。接下来，广州新东方将一如即往地培养更多粤菜人才精英，为岭南乡村振兴和旅游发展，为精准扶贫作出贡献，努力传承粤菜、齐力打造粤菜师傅的文化品牌。
 
Q:
请问贵校是如何打造新东方特色的粤菜师傅名片的?
A:
弘扬粤菜文化，培养粤菜人才一直是广州新东方的教育信念。2019年，广州新东方正式获得广州市粤菜师傅培训基地，南沙区“粤菜师傅大师工作室”，2020年更是被广东省人社厅评为“广东省粤菜师傅培训基地”，这优秀的成绩代表着我们的教学方向和方式是正确的。在接下来，我们将继续引进更多高端粤菜大师人才，将教育教学水平更上一层楼，与此同时，我校将加强与知名餐饮企业的合作关系，加大定向就业人才培养的力度。
 
Q:
被评为粤菜师傅培训基地后，会对本校粤菜相关专业的教学有所调整吗？
A:
目前广州新东方设有粤菜大佬专业，粤菜精英专业，精品粤菜专业，粤菜私厨专业，能够满足绝大多数粤菜技能培训人员的需求，接下来广州新东方将围绕粤菜创业，粤菜传承，各项粤菜粤点相关的专项能力培训和考核来推动粤菜师傅工程！
 
Q:
您认为粤菜师傅培训基地对本地区人才的培训影响在什么方面？
A:
受疫情影响，部分行业就业形式较为严峻，但就读于广州新东方烹饪学校的学生在毕业前几个月通过广州新东方举行的校园双选会和名企走进校园的宣讲活动，找到了心仪的就业单位。
 
实现毕业即就业，这依托着广州新东方办学优势和强大的就业体系，目前在全国各大城市都设有创就业办事处，500多位创就业指导老师贴心指导，更有两万多家餐饮企业和新东方烹饪教育合作，另外我校对有创业需求的学员还提供创业帮扶服务，指导开店创业。让学烹饪或烘焙的学生，在校全心全意学技能，毕业之际无忧无虑创就业！
 
正如英国诗人约翰·多恩所说：没有人是一座孤岛，可以自全，每个人都是大陆的一片，整体的一部分。广州新东方能荣获省级粤菜师傅培训基地，离不开各级政府的关怀与帮助下、新华教育集团强有力的支持。广州新东方烹饪怀揣梦想与希望，肩负教育的责任与使命，坚持“团结 务实 开拓 奉献”的信念，秉承明德尚能、知行合一的办学理念，把学校建设成为全省一流的烹饪教育基地。