【老师进校园】西餐大咖走进广州新东方，言传身教如何成为西餐精英！

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6月22日上午，西餐烹饪大咖胡嘉诚大师走进广州新东方烹饪学校南沙校区，为我校学子带来了一堂丰富有趣的老师课堂。

胡大师从事西餐烹饪行业近20年，遍历业内大风大浪，一路披荆斩棘，从学徒到总厨，坚持不懈，在烹饪界闯出了一片天地。胡大师能有现在的成就，离不开他对烹饪的专研，对细节的执着，不轻言放弃的精神和对新事物的探索，正是广州新东方学子该学习的。

站上讲台，胡大师将自己多年在行业上学到的烹饪技巧传授给学生。本次课堂，胡大师主讲的菜品——烤古饲西冷牛扒、鲜虾沙拉。这两道菜品，看上去简单，但想做到完美的出品，其实挺考验学生基本功的，所以在演示完后，同学们可课后自己动手练习。

在课堂上大师毫无保留，全盘教给同学们，并且将烹饪方法拆分到每一步，从牛排的选择、处理，到煎制、调酱汁，甚至最后的摆盘，都仔细讲究要领，力求同学们都能听懂学会。

期间胡大师还与同学们互动，有问必答；邀请同学亲手操作一番，看看是否领会了讲授的要领，可以说是非常细致又负责的老师了。

本次老师进校园活动圆满结束，同学们都表示收获颇多，也非常喜欢“老师进校园”这一活动，能帮助他们更多的了解餐饮市场的动向，学习更全面的知识，将来就业也将更有竞争力！


这正是老师进校园活动的意义所在，为了开阔学生的眼界，让学生能有所奋斗的目标，我校会继续邀请老师进校园，促进同学进步与发展。