西餐行业市场分析,市场行业发展趋势,西餐行业现状分析
来源:
有的人想学西餐让自己有好的就业,有的人想学西餐专业进行创业做老板,无论你学西餐出于什么目的,都需要了解西餐行业的市场,了解西餐行业的现状和发展的趋势。
有的人想学西餐让自己有好的就业,有的人想学西餐专业进行创业做老板,无论你学西餐出于什么目的,都需要了解西餐行业的市场,了解西餐行业的现状和发展的趋势。
西餐发展的现状:
(1)西餐市场消费人群不断扩大
西餐美食的消费人群不断扩大,以前,西餐厅不多,能吃上西餐的也许只有收入比较高得人群,普通的人们不会想到去吃西餐。但是随着西餐的发展,西餐厅发展了,普通人也可以去西餐厅进行消费品尝西餐的美食了。
(2)西餐市场消费地域不断扩大
西餐的刚开始的时候在一、二线城市发展,随着这个行业的发展,三线以下的城市也发展起来了,西餐厅出现的地域不断扩大。
(3)西餐食物的营养需求
随着人们的生活水平变高了,人们对食物的要求高了,不仅要填饱肚子,还要满足味觉,还要讲求营养价值。所以,西餐的美食讲究色香味俱全外,还需要讲究营养!
西餐行业的发展趋势:
(1)增长速度快,发展趋势好
一些数据显示,中国的西餐目前有3万多家,在调查的30个省市中,60%以上的地级城市也有西餐企业,西餐行业的营销额也是逐年在上升。
(3)西餐人才缺口大,发展前景好
未来五年,西餐行业对于西餐厨师需求缺口将达到100万人,这样很大的发展势头使得西餐人才的前途很好。
上述是关于西餐行业的发展进行了详细的分析,如果你有打算学西餐专业,像进一步了解西餐行业的发展或者就业薪资、西餐专业等问题,可以直接咨询广州新东方烹饪学校官网在线老师。