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酒店管理主要学什么?酒店管理专业要学哪些知识

更新时间:2019-12-02 来源:广州新东方烹饪学校 浏览:1681次

酒店管理需要什么人才?酒店管理岗位需要就是酒店管理人才需要学习的,酒店,一个解决人们吃和睡的生活需求,吃方面,酒店管理人才需要对烹饪知识的学习,对于住方面,需要学习怎么样去让人们住得舒服,这就需要许多专业的知识。

  酒店管理需要什么人才?酒店管理岗位需要就是酒店管理人才需要学习的,酒店,一个解决人们吃和睡的生活需求,吃方面,酒店管理人才需要对烹饪知识的学习,对于住方面,需要学习怎么样去让人们住得舒服,这就需要许多专业的知识。

  酒店管理需要学习的课程

  报读酒店管理专业人才需要学习《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理等专业。

酒店管理主要学什么

  新东方酒店管理专业介绍

  1、专业内容

  学习专业技能、文化知识以及领导能力,迈进酒店管理与服务行业。以培养高学历、高技能、复合型烹饪技术型人才为目标。熟练掌握粤菜、川湘菜制作,精通八大菜系经典名菜和市场流行菜,熟悉中、西式面点,能独立设计与制作各类不同档次宴席菜单;具有酒店厨房管理、餐饮成本核算等相关知识,具备独立创业、创新能力的综合型人才。

  2、培养目标

  注重学生综合素质培养,主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。突出技能培训,学生在学习期间,将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。

酒店管理专业要学哪些知识

  3、课程设置

  学习《现代酒店管理》《酒店心理学》《前厅客房服务与管理》《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语等。

  酒店管理要学什么知识,酒店管理专业需要学得知识种类比较多,要锻炼成可以运筹帷幄的人才,这样能让自己在岗位上有很强的实力。广州新东方烹饪学校经过多年对市场的调研,开设了符合市场发展需求的酒店管理专业。想了解新东方酒店管理专业和学费?欢迎咨询下图在线老师。

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