酒店管理主要学什么?酒店管理专业要学哪些知识

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　　酒店管理需要什么人才?酒店管理岗位需要就是酒店管理人才需要学习的，酒店，一个解决人们吃和睡的生活需求，吃方面，酒店管理人才需要对烹饪知识的学习，对于住方面，需要学习怎么样去让人们住得舒服，这就需要许多专业的知识。

　　酒店管理需要学习的课程

　　报读酒店管理专业人才需要学习《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理等专业。

　　新东方酒店管理专业介绍

　　1、专业内容

　　学习专业技能、文化知识以及领导能力，迈进酒店管理与服务行业。以培养高、高技能、复合型烹饪技术型人才为目标。熟练掌握粤菜、川湘菜制作，精通八大菜系经典名菜和市场流行菜，熟悉中、西式面点，能独立设计与制作各类不同档次宴席菜单;具有酒店厨房管理、餐饮成本核算等相关知识，具备独立创业、创新能力的综合型人才。

　　2、培养目标

　　注重学生综合素质培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。

　　3、课程设置

　　学习《现代酒店管理》《酒店心理学》《前厅客房服务与管理》《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语等。

　　酒店管理要学什么知识，酒店管理专业需要学得知识种类比较多，要锻炼成可以运筹帷幄的人才，这样能让自己在岗位上有很强的实力。广州新东方烹饪学校经过多年对市场的调研，开设了符合市场发展需求的酒店管理专业。想了解新东方酒店管理专业和学费?欢迎咨询下图在线老师。