发酵是一种常见的生物过程，它在很多方面都起着重要作用。无论是酿造啤酒、制作面包，还是制造乳制品，发酵都扮演着至关重要的角色。发酵的基本原理可以追溯到古代……更多>>

　　在快节奏的生活中，人们的压力越来越大，情绪也变得越来越不稳定。而食物对于人的情绪有着非常重要的影响。有些食物吃了会让人心情愉悦，而有些则会令人情绪低落。……更多>>

　　橄榄油是一种天然的植物油，源自地中海地区的橄榄树。它被誉为“液体黄金”和“植物油皇后”，在地中海沿岸国家有着几千年的历史。橄榄油具有极佳的天然保健功效……更多>>

　　“清真”一词来自阿拉伯语，意为“纯洁”或“合乎伊斯兰教法”。在伊斯兰教中，清真是指符合伊斯兰教法（Sharia）规定的食品和饮食方式。清真菜是指符合清真饮食规定……更多>>