春季预科班实操为王！广州新东方 90% 实操教学，18-30 岁零基础快速上手

来源:广州新东方-SMQ

春季预科班实操为王！广州新东方 90% 实操教学，18-30 岁零基础快速上手

零基础学厨，能学会吗？”“担心理论多、实操少，毕业不会做菜”—— 这是很多 18-30 岁意向学员的学习顾虑。广州新东方2026 春季预科班坚持 “实操为王”，采用 “90% 实操 + 20% 理论” 的教学模式，让零基础学员通过春季系统化培训，快速掌握烹饪技能，毕业就能适配澳洲岗位需求。

春季预科班的课程设置完全围绕 “实操能力” 展开，90% 的课时用于动手实操练习，确保学员 “学得会、用得上”。针对零基础学员，课程从最基础的刀工、食材处理、调味技巧教起，每个知识点都配合大量实操练习，让学员在反复实践中夯实基础。例如，刀工训练会从简单的切条、切片开始，逐步过渡到精细的切丝、切丁，老师全程巡回指导，及时纠正错误动作；调味课程会通过反复实操，让学员掌握咸、甜、酸、辣等基础口味的搭配技巧，适配澳洲市场的口味偏好。

学校配备了现代化的实训基地，为春季预科班学员提供充足的实操空间和设备。每个学员都有专属操作工位和全套烹饪工具，模拟澳洲餐厅真实厨房环境，让学员提前适应海外工作场景。实训基地涵盖中餐、西餐、西点等多个实训区域，配备专业烤箱、煎炉、蒸箱等设备，满足不同品类的实操需求；食材供应充足，培训期间免费提供各类新鲜食材，学员可放心练习，无需担心食材浪费。

授课老师均为拥有 10 年以上从业经验的资深大厨，其中 90% 具备海外工作经历，实操教学经验丰富。老师采用 “手把手” 教学模式，从食材处理到菜品出锅，全程示范指导，确保每个学员都能掌握核心技巧；针对学习进度较慢的学员，提供 1 对 1 答疑辅导，及时解决学习难点，确保不落下任何一个学员。

春季预科班还会组织阶段性实操考核和技能比拼活动，以赛促学，激发学员的学习热情。考核内容与澳洲企业岗位需求直接挂钩，确保学员的实操技能符合雇主要求；技能比拼活动中，学员可展示自己的学习成果，交流经验，进一步提升实操水平。考核不通过的学员可免费重修，直至掌握技能，确保每个学员都能顺利毕业、成功就业。

对于 18-30 岁的零基础学员来说，春季选择广州新东方预科班，就是选择了一条 “快速掌握技能、稳妥就业” 的捷径。90% 的实操教学让你从 “不会做菜” 变成 “烹饪高手”，现代化的实训设施和资深大厨的指导让你少走弯路，毕业就能对接澳洲雇主直签，开启高薪职业路。
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