女童麦当劳汉堡吃出避孕套，厨师应当了解职业职责!

来源:

　　近日，澳洲2岁女童在麦当劳里吃出避孕套，此事件迅速成为许多人的关注点，食品安全事故再一次成为到消费者讨论的热点。对于消费者来说，食品安全是重要的，那厨师们对食品安全上有什么职业职责呢?

　　澳洲2岁女童在麦当劳里吃出避孕套

　　近日，澳大利亚就发生了一起关于食品安全的事件，一位母亲带着自己的女儿到麦当劳用餐时，发现女儿的嘴巴正艰难咀嚼着一块“食物”，但看起来并不像她们所点的食品，于是她便让自己的女儿将东西吐出来，可让她大惊失色的是，女儿咀嚼的并不是汉堡肉，而是一个已经被使用过的避孕套。

　　见到如此令人作呕的一幕，她赶紧将孩子带到了麦当劳的洗手间清洗手以及口腔，并且还谨慎的让女儿漱了口。随后，担心自己女儿会因此染上性病，这位母亲便带着女儿到医院做性传播感染检查，但医生表示，只有提供该避孕套才能做具体的检测以及潜在的病情。但是涉事麦当劳的工作人员却拒绝出示该避孕套，对此，她十分愤怒，因为如果没有病原体做检测的话，女儿的检测报告必须得等三个多月，这其中的风险可想而知。

　　麦当劳食品安全事件引出厨师应该了解自身的职业职责

　　我们都知道，麦当劳是全球知名的连锁餐饮店，连这样的店都存在如此严重的食品安全问题，我们平时接触的小摊小贩以及无名的实体餐饮店，后厨环境以及食品安全问题一定也不容乐观。

　　厨师职业职责

　　一、在厨师长的领导指挥下，负责对各种饭菜的加工制作，保证食品质量;

　　二、严格遵守作息时间，按时上下班，不得擅离职守;

　　三、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜;

　　四、负责控制好菜的份量，负责控制成本，节约燃料、节约食品物料;

　　五、遵守安全操作规范，合理使用操作工具，合理使用原料，节约水、电、煤气;

　　六、严格遵守《食品卫生法》及各项制度，搞好厨房，餐厅卫生，保证不让职工吃有异味食品，防止食物中毒等。

　　女童麦当劳汉堡吃出避孕套只是许多食品安全事件中的缩影，食品安全刻不容缓，厨师作为食物产出的工作者，更应该应当了解职业职责！

　　女童麦当劳汉堡吃出避孕套，厨师应当了解职业职责！

　　近日，澳洲2岁女童在麦当劳里吃出避孕套，此事件迅速成为许多人的关注点，食品安全事故再一次成为到消费者讨论的热点。对于消费者来说，食品安全是重要的，那厨师们对食品安全上有什么职业职责呢?

　　澳洲2岁女童在麦当劳里吃出避孕套

　　近日，澳大利亚就发生了一起关于食品安全的事件，一位母亲带着自己的女儿到麦当劳用餐时，发现女儿的嘴巴正艰难咀嚼着一块“食物”，但看起来并不像她们所点的食品，于是她便让自己的女儿将东西吐出来，可让她大惊失色的是，女儿咀嚼的并不是汉堡肉，而是一个已经被使用过的避孕套。

　　见到如此令人作呕的一幕，她赶紧将孩子带到了麦当劳的洗手间清洗手以及口腔，并且还谨慎的让女儿漱了口。随后，担心自己女儿会因此染上性病，这位母亲便带着女儿到医院做性传播感染检查，但医生表示，只有提供该避孕套才能做具体的检测以及潜在的病情。但是涉事麦当劳的工作人员却拒绝出示该避孕套，对此，她十分愤怒，因为如果没有病原体做检测的话，女儿的检测报告必须得等三个多月，这其中的风险可想而知。

　　麦当劳食品安全事件引出厨师应该了解自身的职业职责

　　我们都知道，麦当劳是全球知名的连锁餐饮店，连这样的店都存在如此严重的食品安全问题，我们平时接触的小摊小贩以及无名的实体餐饮店，后厨环境以及食品安全问题一定也不容乐观。

　　厨师职业职责

　　一、在厨师长的领导指挥下，负责对各种饭菜的加工制作，保证食品质量;

　　二、严格遵守作息时间，按时上下班，不得擅离职守;

　　三、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜;

　　四、负责控制好菜的份量，负责控制成本，节约燃料、节约食品物料;

　　五、遵守安全操作规范，合理使用操作工具，合理使用原料，节约水、电、煤气;

　　六、严格遵守《食品卫生法》及各项制度，搞好厨房，餐厅卫生，保证不让职工吃有异味食品，防止食物中毒等。

　　女童麦当劳汉堡吃出避孕套只是许多食品安全事件中的缩影，食品安全刻不容缓，厨师作为食物产出的工作者，更应该应当了解职业职责！