学习专业技能、文化知识以及领导能力，迈进酒店管理与服务行业
让学生出校门就有好工作
将学生打造成高技能人才
以培养高学籍、复合型高级烹饪技术型人才为目标。熟练掌握粤菜、川湘菜制作，精通八大菜系经典名菜和市场流行菜，熟悉中、西式面点，能独立设计与制作各类不同档次宴席菜单；具有酒店厨房管理、餐饮成本核算等相关知识及具备独立创业、创新能力的综合型人才。
没基础可以学吗>
酒店管理专业是21世纪热门专业之一，本专业学生就业方向包括大型酒店、连锁企业和知名餐饮企业。新东方酒店管理专业学生不仅拥有精湛的烹饪技能，还有较强的管理知识，一直是用人单位很受欢迎的人才。
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注重学生综合素质培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。
MORE>《现代酒店管理》《酒店心理学》《前厅客房服务与管理》《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语等。
MORE>毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。
MORE>学校为酒店管理专业学生安排就业，就业单位均为行业上具有较强影响力的知名用人单位，酒店管理专业作为企业管理培养人才，薪资待遇好，起点高，就业前景良好。
毕业后到哪里工作>
金领大厨专业
粤菜大佬专业
金典总厨专业
行政总厨专业