随着我国餐饮业的蓬勃发展，餐饮业的发展前景一片光明。川湘饮食市场急需一大批高素质、技术强的厨师人才，这为川湘菜专业的学生提供了广大的创就业市场。

广州新东方烹饪学校建校以来，以川湘菜市场为导向开设川菜短期培训，培养高素质川湘菜厨师人才，为川湘餐饮发展做贡献，帮助川湘菜学子迈向成功，圆学子厨师梦。