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外婆菜炒苦瓜的做法

用外婆菜、苦瓜搭配成菜,口味刺激,非常适合在夏季烹调。下面广州新东方烹饪学校的老师就为大家带来外婆菜炒苦瓜的做法,快来学习一下吧!



外婆菜炒苦瓜的材料:苦瓜,生牛肉粒,袋装外婆菜,葱粒、姜粒、蒜片,盐、味精、芝麻油、葱油。


外婆菜炒苦瓜的做法:


1、苦瓜洗净后顺长从中间剖开,挖出内瓤,切成片;


2、净锅上火,锅内放入葱油,烧至五成热时,放入葱粒、姜粒、蒜片、牛肉粒、外婆菜中火炒香;


3、倒入苦瓜,大火煸炒半分钟,放盐、味精颠锅翻匀,淋芝麻油,装盘即可。


以上就是外婆菜炒苦瓜的做法,大家快尝试一下吧!喜欢美食的朋友,如果想学烹饪,想要提升自己厨艺的话,广州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询! 




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